15 MANFAAT KESEHATAN MELON

 Sulit untuk menemukan orang di dunia ini yang, dengan kata "melon", tidak memiliki ingatan yang menyenangkan tentang rasa dan aroma produk yang luar biasa ini. Berry harum berair kuning cerah menarik untuk dirinya sendiri, terutama pada hari-hari musim panas. Tetapi melon bukan hanya makanan penutup yang lezat, tetapi juga buah beri yang sangat sehat karena kandungan di dalamnya sejumlah besar vitamin, mikro, makro, dan beberapa zat aktif secara biologis. Di sini kami akan memberi tahu Anda tentang mereka, khasiat melon yang bermanfaat , serta kontraindikasi, pestisida, pupuk nitrogen, dll.

Manfaat kesehatan melon

Daftar manfaat melon bagi kesehatan hampir tidak ada habisnya. Ini terutama air organik, pati dan gula, protein dan karbohidrat, serat makanan, serta vitamin, kalium, magnesium, asam folat, fosfor, kalsium, silikon, asam organik bebas dan banyak lagi.

Melon mengandung folat (vitamin B9) dalam jumlah besar. Ini diperlukan untuk tubuh wanita selama kehamilan, selain itu, meningkatkan daya ingat dan melindungi kita dari depresi.

Asam folat dihancurkan selama perlakuan panas, dan biasa dimakan melon segar, karena vitaminnya tidak dihancurkan dan diserap dengan baik oleh tubuh.

Vitamin lain, yang berharga (atau, lebih sederhana, tak ternilai) bagi kesehatan manusia adalah vitamin C. Karena kandungan vitamin ini yang tinggi, melon membantu tubuh kita melawan flu dan merasa nyaman sepanjang musim gugur.

Apa Manfaat Lain yang Dimiliki Melon? Berkat kehadiran silikon di dalamnya, ini meningkatkan kondisi rambut dan kulit. Zat besi (dan jumlahnya lebih banyak pada melon daripada, misalnya, pada ikan dan susu) - akan meningkatkan hemoglobin. Berkat beta-karoten, kami akan memberikan diri kami kulit yang indah dan halus dalam warna persik yang mulia.

Ngomong-ngomong, meski warnanya, ada lebih banyak beta-karoten dalam melon daripada wortel.

Magnesium sangat berguna dan, secara umum, sangat diperlukan untuk otot jantung.

Dan hal yang paling berharga dalam melon adalah emas! Bagaimanapun, kita membutuhkan emas tidak hanya sebagai perhiasan. Ini adalah elemen yang sama, seperti banyak elemen lainnya - diperlukan untuk tubuh. Jadi, setelah mengenyangkan melon di musimnya, Anda akan memberi diri Anda emas (!) Sepanjang tahun.

Dan ini belum semuanya, tetapi hanya manfaat melon yang paling jelas terlihat!

Kontraindikasi

Selain khasiat yang menguntungkan dari buah melon, ternyata buah melon juga memiliki kualitas tertentu yang sangat tidak menyenangkan, bahkan terkadang berbahaya bagi kesehatan. Yang utama adalah sifatnya yang agak sulit dicerna oleh saluran cerna. Bukan rahasia lagi bahwa kombinasi melon, misalnya dengan susu, memberikan hasil yang sama seperti ketimun. Bagi banyak orang, melon bisa menyebabkan gangguan usus. Dalam hal ini, melon dikontraindikasikan untuk orang yang menderita penyakit gastrointestinal. Seperti maag, tukak lambung dan tukak duodenum serta kolitis kronis.

Karena "parahnya" saluran cerna, dianjurkan untuk menggunakan melon sebagai makanan terpisah, tanpa menggabungkannya dengan apa pun.

Patut dicatat bahwa di selatan, melon, sebaliknya, dianggap sebagai penambah pencernaan alami dan dikonsumsi setelah makan lezat. Dan karena itu - lihatlah kesejahteraan Anda sendiri. Mungkin - opsi ini milik Anda;)

Apa lagi yang bisa dikandung melon ...

Aspek tidak menyenangkan lainnya adalah kemungkinan adanya residu pestisida dan sejumlah besar nitrat dalam melon. Biasanya, melon, terutama yang dijual lebih awal dari musim pemasakan biasanya (akhir Agustus - awal September), "diisi" secara berlimpah dengan keduanya.

Seperti yang Anda ketahui, pestisida di bidang pertanian digunakan untuk memerangi serangga berbahaya. Dan karena melon adalah buah yang manis, ada cukup banyak serangga yang suka mengambil keuntungan dari permen. Akibatnya, pestisida untuk perlindungan melon digunakan secara melimpah dan luas. Sayangnya, ini tidak menambah manfaat kesehatan apa pun pada melon ...

Dalam pengujian 49 buah dan sayuran paling populer untuk residu pestisida, melon kolkhoz biasa menduduki peringkat kelima belas dan saudara perempuan manisnya yang eksotis, melon melon, kesebelas.

Selain pestisida, pupuk nitrogen banyak digunakan dalam budidaya melon. Tanaman membutuhkan nitrogen untuk pertumbuhan dan pembuahan aktif. Oleh karena itu, seringkali, ingin mendapatkan hasil yang lebih tinggi dan lebih awal, pupuk nitrogen yang berlebihan diterapkan ke tanah, yang, dengan nitrogen berlebih, disimpan di daun dan buah tanaman dalam bentuk natrium nitrat. Dalam jumlah kecil tidak berbahaya bagi tubuh, tetapi dalam jumlah besar dapat menyebabkan keracunan.

Dari semua hal di atas, kita dapat menyimpulkan bahwa Anda perlu memilih produk ini dengan bijak agar khasiat melon yang bermanfaat tidak berubah menjadi merugikan. Berikut beberapa tip:

• Anda tidak boleh membeli melon lebih awal dari periode pematangan alami - Juli-September. Hanya selama periode ini melon paling berguna.
• Anda perlu memilih melon, terutama "Kolkhoz Woman" dari baunya. Jika aroma berry tercium tepat di kulit, artinya buah yang matang dan manis.
• Jumlah terbesar nitrat dan pestisida terakumulasi di kulit dan di area "ekor" nya, jadi akan lebih aman untuk memotong tempat ini, dan memakan atau memotong pulp, tanpa menyimpan dan mundur dari tepi tidak kurang dari satu sentimeter.

15 MANFAAT KESEHATAN DARI BUAH CERI

 Ceri  memiliki kualitas nutrisi yang sangat baik dari buah-buahan, matang lebih awal, memberikan hasil yang tinggi. Buah itu sendiri, bijinya, daunnya, batangnya, dan kulitnya memiliki khasiat penyembuhan pada buah ceri.

Buahnya mengandung

- gula hingga 15% (terutama glukosa dan fruktosa);

- 1,5-2,4% asam organik (terutama malat dan sitrat);

- vitamin C, B1, B2, P, PP, karoten, asam folat.

Ceri kaya (hingga 11%) akan zat pektin.

Ada banyak garam mineral besi di dalamnya.

Tannin  ditemukan di batang ceri .

Daun kersen  mengandung banyak vitamin C (sekitar 240 μg%), kumarin, amygdalin, asam sitrat, tanin.

Biji ceri mengandung  sekitar 25-35% minyak lemak dan 0,016% minyak esensial.

Tentunya jumlah vitamin dan zat yang terkandung dalam buah ceri tergantung dari varietas dan tempat tumbuhnya. Namun, bagaimanapun, ada lebih banyak zat besi dalam ceri, misalnya, daripada dalam apel, kumarin umumnya menjadikan pohon ini tanaman yang sangat berharga, karena mereka berperan besar dalam menormalkan sirkulasi darah, mengencerkan darah dan mencegahnya dari penggumpalan.

Perawatan ceri

Buah ceri telah banyak digunakan dalam pengobatan tradisional sejak lama. Ceri adalah produk makanan yang sangat baik. Ini meningkatkan nafsu makan, meningkatkan proses pencernaan. Hanya mereka yang menderita tukak lambung dan tukak duodenum, serta gastritis dengan keasaman tinggi, yang harus melepaskan buah ceri.

Buah ceri memiliki efek pencahar ringan. Karena itu, digunakan untuk sembelit.

Selain itu, buah ceri memiliki sifat antiseptik dan anti-inflamasi. Jus ceri  menghilangkan dahaga dengan sempurna pada suhu tinggi.

Ceri memiliki efek menguntungkan pada sistem saraf pusat. Bukan kebetulan bahwa ramuannya secara tradisional digunakan untuk penyakit mental dan epilepsi. Dengan sklerosis, tabib tradisional menyarankan untuk makan satu kilogram ceri segar di siang hari di musim panas, dicuci dengan 7-8 gelas susu.

Buah ceri dengan susu atau jus ceri dengan susu membantu dengan arthritis, serta bronkitis, asma bronkial, penyakit selesema saluran pernapasan atas (sebagai ekspektoran).

Ceri juga digunakan sebagai stimulan sekresi lambung (untuk meningkatkan sekresi jus lambung) pada keasaman rendah, dan juga sebagai agen koleretik ringan untuk kolesistitis.

Beberapa kata tentang biji ceri. Hati-Hati! Biji ceri beracun , tetapi jika diminum dalam jumlah kecil, dapat  membantu mengatasi asam urat .

Potong bijinya, buang bijinya, potong dan giling dengan sangat teliti. Oleskan bubur yang dihasilkan ke area yang terkena asam urat.

Daun ceri yang baru dihancurkan adalah obat penawar yang sangat baik. Saat mengeluarkan darah dari hidung, perlu untuk menghancurkan daun, menggulungnya dalam bentuk tampon, menaruhnya di hidung. Untuk luka dan luka, losion dari rebusan daun ceri membantu. Rebusan daun dalam susu adalah obat yang sangat baik untuk penyakit kuning, anemia, dan pendarahan internal. Untuk menyiapkannya, ambil 1 sendok teh daun kering yang dihancurkan, tuangkan segelas susu, didihkan, tetapi jangan sampai mendidih. Bersikeras, saring, ambil ramuan 1 sdm. sendok 3 kali sehari.

Karena adanya senyawa aktif di daun - coumarins dan oxycoumarins, yang mengurangi pembekuan darah, pembentukan trombus di pembuluh darah dicegah, oleh karena itu, dalam bentuk rebusan, daunnya digunakan dalam pengobatan kompleks untuk penyakit jantung koroner, tromboflebitis dan flebotrombosis, setelah infark miokard dan stroke.

Batang ceri memiliki efek diuretik yang kuat, jadi ramuannya diminum dengan hipertensi. Untuk persiapannya, ambil 2 sendok teh batang, tuangkan 1 gelas air, didihkan. Bersikeras dan minum 1 ST. sendok 3-4 kali sehari. Kaldu yang sama membantu mengatasi disentri.

Rebusan tangkainya juga membantu pendarahan uterus. Ini disiapkan sebagai berikut: 1 sendok teh batang kering yang hancur dituangkan dengan 1 gelas air mendidih dan direbus dengan api kecil selama 10-15 menit. Kemudian didinginkan dan disaring melalui kain katun tipis. Mereka minum 3 ST. sendok 4 kali sehari setengah jam sebelum makan.

Dan akhirnya, tentang kulit kayu ceri

Rebusan kulit pohon ceri  membantu dengan neurosis, rematik, kecenderungan kejang.

1 sendok teh. sesendok kulit kayu yang dihancurkan dituangkan dengan 1 gelas air dingin, direbus, kemudian diangkat dari api, bersikeras selama 5-1 O menit, disaring.

Ambil 1-2 gelas sehari.

Ceri termasuk dalam sejumlah sediaan obat yang membantu mengatasi flu dan berbagai penyakit inflamasi. Berikut beberapa resepnya.

Dengan flu

Campur chamomile obat dan daun ceri secara merata. 1 sendok teh. tuangkan sesendok penuh ke dalam 1,5 cangkir air mendidih dan rebus dalam wadah tertutup dengan api kecil selama 15 menit. Tutupi diri Anda dengan handuk tebal dan hirup uapnya 7-1 Sekitar menit.

Dengan anemia dan diare

Ambil 8 bagian thyme, 14 bagian calendula, 4 bagian daun ceri, 1 bagian daun rowan. 1 sendok teh. tuangkan sesendok penuh koleksi dengan segelas air mendidih. Bersikeras setengah jam. Minum siang hari 30 menit sebelum makan. Infus ini juga bagus untuk berkumur saat masuk angin.

Dengan penyakit ginjal

Ambil 2 bagian bunga tansy, 2 bagian daun ceri, 1 bagian daun blackberry, 15 bagian kepala semanggi merah. 1 sendok teh. tuangkan sesendok penuh koleksi dengan segelas ki ~ heel, tutup, biarkan selama 20 menit. Minum siang hari 30 menit sebelum makan.

Ceri kosmetik

Karena ceri bersifat astringen dan antiseptik, ceri juga digunakan untuk tujuan kosmetik. Jus ceri, misalnya, adalah perawatan yang sangat efektif untuk kulit berminyak. Mengencangkan pori-pori, meredakan jerawat, menyegarkan kulit.

Masker untuk kulit berminyak

Haluskan daging buah ceri, peras sarinya. Basahi serbet kain kasa di dalamnya dan oleskan pada wajah dan leher selama 20 menit. Lalu bilas wajah Anda dengan air hangat. Ceri manis

15 MANFAAT KESEHATAN AKAR JAHE

 Jahe adalah salah satu tanaman obat paling terkenal, yang digunakan baik dalam pengobatan untuk berbagai penyakit, dan dalam masakan untuk memberi hidangan rasa yang istimewa dan mengasyikkan. Akar jahe yang digunakan untuk makanan adalah rimpang mentah atau olahan dari tanaman tahunan spesies Zingiber officinale, yang berasal dari negara-negara Asia Selatan, meskipun saat ini jahe ditanam di berbagai daerah tropis: di Asia, Australia, dan bahkan di Afrika Barat.

Khasiat obat jahe telah dikenal sejak jaman dahulu: dua setengah ribu tahun yang lalu, di Tiongkok kuno, teh dengan jahe disiapkan untuk pengobatan flu, sebagai agen penghangat. Khasiat lain yang bermanfaat dari jahe tidak kalah terkenalnya - yaitu, kemampuannya untuk meredakan mual: Orang Indian Amerika menyiapkan ramuan dari akar jahe untuk mengatasi mual. Khasiat jahe dikenal di Jepang kuno, India, dan negara-negara Asia Tenggara lainnya. Dan setelah jahe pertama kali diperkenalkan ke Eropa pada Abad Pertengahan, akar tanaman dengan cepat dikenal sebagai obat "ajaib" untuk mencegah wabah, bencana paling mengerikan bagi peradaban Eropa di Abad Pertengahan.

Khasiat jahe dijelaskan secara sederhana: rimpang jahe mengandung banyak vitamin, mineral dan asam amino yang berguna, termasuk vitamin C, B1, B2, asam amino esensial yang diperlukan untuk fungsi normal semua sistem tubuh, minyak esensial, mineral (natrium, kalium, seng).

Menggunakan

Akar jahe memiliki banyak khasiat yang bermanfaat dan digunakan dalam bentuk rebusan dan infus untuk pengobatan dan pencegahan berbagai penyakit, mulai dari masuk angin hingga radang sendi.

• Salah satu kegunaan utama jahe adalah untuk mengobati dan mencegah masuk angin. Jahe memiliki khasiat anti inflamasi, sehingga teh jahe sangat bermanfaat dalam pengobatan penyakit mulut dan tenggorokan (misalnya sakit tenggorokan), masuk angin, flu. Di beberapa negara Eropa, misalnya, ginger ale dan bir jahe yang dipanaskan disiapkan untuk mengobati masuk angin, yang dipercaya dapat membantu menyingkirkan penyakit lebih cepat. Dan di Cina, telur dadar dengan akar jahe dianggap sebagai obat batuk yang menarik. Selain itu, di China yang sama, permen khusus dibuat dari akar jahe untuk mengobati batuk.

• Kompres jahe membantu meredakan nyeri - misalnya, sakit punggung atau rematik kronis. Selain itu, jahe dipercaya dapat membantu meredakan sakit kepala.
• Salah satu kegunaan jahe yang paling umum adalah untuk melawan mual. Sejumlah penelitian telah mengkonfirmasi bahwa jahe dapat mengatasi segala penyebab dan jenis mual - baik itu efek kemoterapi, toksikosis pada tahap awal kehamilan, mual akibat mabuk perjalanan. Karena tidak adanya efek samping, ibu hamil juga bisa mengonsumsi jahe untuk meredakan mual.
• Khasiat lain yang bermanfaat dari jahe adalah kemampuannya untuk menormalkan fungsi sistem pencernaan manusia. Sudah lama diketahui bahwa jahe meningkatkan nafsu makan dan fungsi sistem pencernaan secara umum, serta bermanfaat juga untuk gangguan metabolisme lemak atau kolesterol. Itulah mengapa penggunaan umum jahe lainnya adalah untuk melawan kelebihan berat badan. Jahe mempercepat metabolisme, sehingga merangsang proses pembakaran kalori yang diperlukan untuk menjaga berat badan yang sehat. Selain itu, jahe menormalkan fungsi usus, memfasilitasi pemecahan dan penyerapan makanan, dan mengatur gerak peristaltik - proses kontraksi otot usus, yang menyebabkan makanan bergerak melalui kerongkongan.

Efek samping jahe

Meskipun secara umum dipercaya bahwa jahe sangat aman bagi kesehatan manusia, namun jahe tetap dapat menyebabkan reaksi alergi, yang mengakibatkan timbulnya ruam pada kulit. Selain itu, di antara efek samping yang jarang terjadi dari penggunaan jahe - kembung, mual, bersendawa, mulas (terutama efek samping tersebut disebabkan oleh jahe dalam bentuk bubuk). Jahe segar juga bisa menyebabkan sembelit.

Fitur yang bermanfaat

Kisaran khasiat obat yang dimiliki oleh jahe sangat luas, yaitu memiliki: anti inflamasi, antispasmodik, analgesik, resorpsi, afrodisiak, karminatif, yg mengeluarkan keringat, penyembuhan dan efek tonik. Selain itu, jahe memiliki efek antioksidan dan obat penenang yang kuat, meningkatkan kekebalan dan melindungi tubuh dari parasit.

Makan jahe dalam makanan meningkatkan sekresi lambung, meningkatkan nafsu makan, meredakan semua gejala mabuk laut (tidak hanya mual, tapi juga lemas, pusing), mengurangi jumlah kolesterol dalam darah dan menurunkan tekanan darah. Selain itu, jahe bermanfaat sebagai agen profilaksis melawan perkembangan tumor ganas (kanker).